İnek Yetiştiriciliği – Simental ve Holstein İnek

Ülkemizde damızlık hayvan olarak, inek yetiştiriciliği hangi sığır ırkı olması için simental ve holstein mukayesesi yapalım. Uzunca yıllardan beri holstein sığır ırkı süt hayvancılığı için hep bir numara olan ülkemizde yerini yine birinci olarak devam ettirmektedir.

Bazı bölgelerimizde ise simental hayvan tercih edilmektedir. Dünyada bizden farklı değildir. Holstein sığır ırkı dünya ülkelerinde süt hayvancılığı yapanların tecih ettiği sığır ırklarındandır. Süt hayvancılığı için simental hayvanlar tercihi edilen yerlerde vardır.

Holstein sığır ırkı Avrupa ülkelerinde hem süt hem et için yetiştirildiği bilinmesine rağmen ABD de holstein sığır ırkı sadece süt hayvanı olarak yetiştirilmektedir. ABD deki holstein sığır ırkı Avrupa ülkelerinde yetiştirilen holstein sığırlardan yapı olarak daha narin yapıya sahiptir.

Simental hayvanlar ise bütün dünyada hem eti hem de sütü için yetiştirilmektedir. Simental hayvanlar için bu durum çok önemli bir özelliktir.

Süt inekçiliği için yetiştiriciler hangi sığır ırkını tercih etmelidir? Aşağıdaki tabloda simental hayvan ile holstein hayvan arasındaki mukayese bir ipucu verebilir.

Holstein ve Simental Karşılaştırması
Holstein Hayvan
Simental Hayvan
Erkek Dişi Erkek Dişi
Cidago Yüksekliği (cm.) 160 145-150 150-160 140-150
İlk Sıfat Yaşı (ay)   18-20   18-20
Buzağı Doğum Ağılığı (Kg) 40 35 45 40
Ergin Canlı Ağırlık Ortalaması (Kg) 600-800 500-600 700-900 600-650
Günlük Canlı Ağırlık Artışı (GCAA)Gr 1000-1100 900 1200-1300 1000
Kesim Ağırlığı Ortalaması (Kg) 700 500 800 600
Laktasyon Süresi (Gün)   300   300
Bir Laktasyonda İnek süt Verimi(Kg)   6500   5000-6000
Sütteki Yağ Oranı (%)   3,5   4
Etteki randıman (%) 60 58 62 60

Ülkemizde yaygın olarak süt inekçiliği için holstein inekler yetiştildiği bilinmektedir. Son zamanlarda süt inekçiliği için simental inekleri yetiştirme sayısı küçümsenmeyecek durumdadır.

Bunların dışında azda olsa montofon sığır ırkı yetiştirilmekte olup, daha ziyade aile hayvancılığı şeklinde olmaktadır.

Bazı bilgilere göre holstein ineklerinin süt verimleri yetiştirildiği ülkelere göre değişiklik gösterdiği yazılmaktadır. ABD de holstein inek süt verimi ortalaması bir laktasyonda 9.600 litre, Avrupa ülkelerinde 8.000 litre, ülkemizde ise 6.500 litre olduğu belirtilmektedir. Ülkemizdeki inek süt verimi düşüklüğü beslenme ve bakım şartlarından kaynaklandığı belirtilmiştir.

Ayrıca bazı kaynaklara göre Hollanda tipi holstein hayvanlar süt ve et tipi olarak iri yapılı hayvanlar olduğu, ABD tipi holstein hayvanlar ise sadece süt tipi daha küçük ve narin hayvanlar olduğu belirtilmektedir.

Simental hayvanların tercih nedenlerinin ise, hem et ve hem de süt verimi ile kombine ırk olma özelliğinin dışında, ortama çabuk uyum sağlaması, hastalıklara daha dayanıklı olma özelliğine sahip olması gibi nedenler gösterilmektedir.

Ülkemizde inek yetiştiriciliği için birinci sırada holstein inekleri olduğu bilinmektedir. İkinci sırayı simental inekleri almaktadır. Son zamanlarda simental hayvan yetiştiriciliği biraz daha canlanmış durumdadır. Bunda canlı hayvan ithalatının etkisi olmuştur. İnek yetiştiriciliği yapacaklar, iyi değerlendirme yapmaları gerekli olduğunu, geri dönüşün olamayacağını bilerek tercihlerini belirlemeleri gerekmektedir.


Yorumlar

  1. Fikret Atesci dedi ki:

    Arkadaslar, Avusturya da yasamaktayiz ,ilgilenen Arkadaslara orijinal Avusturya simentalleri ve etini uygun fiyatlara saglayabiliriz Bakanligin tüm kurallarina uygun sekilde. ilgilenen Arkadaslar lütfen mail atsinlar tsk. berkcanyigit2000@hotmail.com

  2. delil bey dedi ki:

    Avusturyadan Türkiye her türlü Büyükbas ihracati:

    Gebe Düve, Bos Düve, Karkas, Buzag..
    Montafon, Simmental,Holstein

    cok uygun fiyatlara, kacirmayin
    Tel:004369917226077
    damizlik-dueve@hotmail.com

  3. Aday group dedi ki:

    * SİMENTAL
    * HEREFORD
    * HOŞTAYN
    * LİMUZİN
    * ŞAROLE
    * BELÇİKA MAVİSİ

    YURTDIŞIN’ DAN FİRMAMIZ TARAFINDAN İTHAL ETTİĞİMİZ CANLI BESİ VE GEBE DÜVELERİ CAZİP FİYAT AVANTAJLARIMIZLA SİZ SAYIN MÜŞTERİLERİMİZE ADAY GRUP OLARAK SATIŞA SUNMAKTAYIZ.
    BİLGİ ALMAK VE FİYAT BİLGİLERİ İÇİN LÜTFEN İLETİŞİME GEÇİNİZ.

    A.C.C INTERNATIONAL TRADING GROUP FARM &
    ADAY GROUP HAYVANCILIK TARIM SANAYİ

    İLETİŞİM : +90 (312) 472 21 51

    GSM : 0 549 212 06 21

    e-MAİL : info@adaygroup.net

  4. NİHAT AKTÜRK dedi ki:

    İyi çalışmalar,bol kazançlar …

    Merkezi Almanya’da bulunan RHK Gmbh şirketimizin Türkiye’de aracılık ve danışmanlık hizmetlerini yürütmekteyiz.İthal damızlık ve besi hayvanı temini ve Türkiye’de anlaşmalı çözüm ortaklarımız vasıtasıyla da hayvan satışı yapmaktayız.Şu an satmakta olduğumuz ürün grupları aşağıda ilgileneceğiniz umuduyla listelenmiştir.

    Besi ve Kesimlik
    250-350 KG HOLSTEİN MONTOFON SİMENTAL 2000TL
    500-700 KG HOLSTEİN MONTOFON SİMENTAL 2500-3000TL

    Damızlık
    DANAYA HAZIR DÜVELER 2250-2500TL
    GEBE DÜVELER 2500-3000TL

    NİHAT AKTÜRK
    5077536505

  5. emın huseynov dedi ki:

    iyi günler NİHAT bey sitenizi araştırdım bana holştayn ve simental gebe inek lazım 10 aded acaba AZERBAYCANADA BANA TESLİM EDERMİSİNİZ ve fiyatları ne kadar olucak onu bilmek istiyordum.hayvanların yaşları 2-3 yıllık olsun lütfen bu konuda bir bilgi rica ediyorum.EMİN.

  6. emın huseynov dedi ki:

    bir cevab bekliyorum ütfen

  7. KAYALAR DANIŞMANLIK dedi ki:

    KAYALAR DANIŞMANLIK FARKIYLA HAYVAN ÖZELLİKLERİMİZ
    10 BAŞ VE ÜZERİ
    TARIM BAKANLIĞI ONAYLI
    SİGORTALI VE ÇİTÇİYE TESLİM
    4-7 AYLIK GEBE
    650-850 KG CANLI AĞIRLIĞI OLAN
    İLK GEBELİKLERİN SONRA 25-35 LITRE SUT VERIMI ALABILECEGINIZ
    4 NESLİ BELLİ
    ATALARININ SUT LAKTASYONLARI YILLIK 8000 LITRENIN USTUNDE OLAN
    9 ADET KAN TESTI YAPILMIS BUNLAR ;
    • Sığır Vebası
    • Brusellozis
    • Tüberküloz
    • Antraks (Şarbon)
    • Yanıkara
    • Timpani (Şişme)
    • Mastisis
    • Hipokalsemi
    • Ketosis
    HASTALIKLARDAN ARİ SİMENTAL GEBE DÜVELERİ KAYALAR DANIŞMANLIK OLARAK SİZLERİN HİZMETİNİZE SUNUYORUZ
    İSMAİL DANE 0506 538 38 22
    MEHMET KAYA 0505 352 34 66
    ÜMİT ÖZCAN 0532 156 72 90

  8. emrah erbektas dedi ki:

    @NİHAT AKTÜRK: nihat bey en az kaç tane sipariş verebiliyoruz ve kaç günde teslim alabilıyoruz .

  9. sılac yaman safak ciflik dedi ki:

    acmakta oldumuz sımentel cifligimize simental alnacak fiyatlistesi veya müsteri danışmanızararsa seviniri alınacak sımentel miktarı 500 adetir bana ulacaginiz numara5453239561 enkısa zamanda tel beklemekteyiz musteri alım satım sorumlıusu sinan beydir

  10. Mehmet IŞIK dedi ki:

    Süt üretimi için 100 adet simental ineğe ihtiyacımız var ayrıca bir kaç tane damızlık almamız da gerekmektedir. Bana ulaşacağınız numara 05423476106 ‘dır. En kısa zamanda irtibata geçmenizi bekliyorum. Mehmet IŞIK.

  11. Coşkun dedi ki:

    Yorum yapan arkadaşlar.Muğla ilinden yazıyorum . Bulunduğum bölgede kredi ile hayvancılık yapmak istiyorum.Tecrübelerinize ihtiyacım var.Bana bu konuda yardımcı olurmusunuz . 20 adet süt hayvanı ve 5 adet’te damızlık,et hayvanı alıp başlamak istiyorum.Bazı bilgiler edindim , ama sanki sıfır bütçe ile başlamak neredeyse imkansız sanırım.tahminen yukardaki rakamlar doğrultusunda 150,000 TL civarında hayvan tutarı ve 30,000 tl civarındada tesis için harcama yapılacak.ortalama 180,000′i bulacak sanırım . . fikirlerinize ihtiyacım var..Bir hayvan için -1- aylık bakım masrafları ? yem ot yonca vs,vs,vs tahminen ne kadardır ? ve 1 hayvandan ne kadar süt alınabilir ?Yukardaki tutarın geri dönüşümü ne kadar zaman alır ?? Gibi bir çok konular hakkında fikirlerinize ihtiyacım var.İlgilenen arkadaşlar coskun_milas@hotmail.com adresime cevap vermelerini rica eder saygılarımı sunarım.

  12. ömer dedi ki:

    degerli arkadaşlar bende bursa karacabeyde süt hayvanı yetiştirmek istiyorum 30adet inekle.bankadan teşvik kredisi alarak işe başlamak istiyorum bu konuda tecrübesi olan arkadaşlardan bilgi ve yardım bekliyorum yardımlarınız için şimdiden teşekkürler

  13. ömer dedi ki:

    mail adresim omer.akin69@gmail.com

Paylaş

*

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.